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山西保障學校食品安全

2020-01-02 15:24:41 來源:健康報
  (記者崔志芳)日前,山西省市場監管局、公安廳、教育廳、農業農村廳等部門發布消息稱,該省持續開展整治食品安全問題聯合行動取得成效。其中,在提升學校食品安全保障水平方面,合力推動“明廚亮灶”建設,“明廚亮灶”建成率為92.1%。

  該省相關監管部門督促學校落實食品安全校長負責制,嚴格執行學校負責人陪餐等制度。全省學校、供餐單位及校園周邊食品經營者開展自查2.09萬戶次,自查出問題或隱患2.63萬個,已完成整改2.37萬個。全省共檢查學校食堂周邊食品經營者1萬戶次,取締無證經營者19戶,立案查處45起,罰沒金額24.86萬元,沒收違法經營的食品和食品添加劑269.5公斤。該省在全國率先探索制定中小學、幼兒園集中用餐高風險食品禁用目錄,有效防范中小學、幼兒園集中用餐風險。通過“山西省中小學、幼兒園集中用餐高風險食品目錄專家論證會”,匯總形成共6大類15個品種的禁用食品目錄。

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